‘Guerras de Classe Culinária’ Temporada 2 retorna com apostas mais altas e novas reviravoltas

“Queríamos evitar mudanças por simples mudança, enquanto ainda mostrávamos algo novo,” disse o produtor Kim Hak Min. ‘Guerras de Classe Culinária’ retornou. A Temporada 1, que ajudou a impulsionar o boom global da culinária coreana, fez história como o primeiro programa de variedades coreano da Netflix a alcançar o primeiro lugar no Top 10 Global (TV Não-Inglesa) por três semanas consecutivas. A Temporada 2 chega aproximadamente um ano depois. Kim explicou, ‘Aprimoramos os elementos que foram amados e substituímos o que ficou aquém por novos dispositivos. Nosso objetivo era criar um programa mais completo.’ A ‘Guerras de Classe Culinária Temporada 2’ da Netflix realizou sua apresentação de produção no JW Marriott Dongdaemun Square Seoul em Jongno, Seul. O evento contou com oito chefs “Colher Branca” e oito desafiantes “Colher Preta”, juntamente com os produtores Kim Hak Min e Kim Eun Ji.

‘Guerras de Classe Culinária 2’ gira em torno de uma guerra culinária de 100 chefs. Mestres underground conhecidos como as “Colheres Pretas” desafiam os principais chefs celebridades da Coreia, as “Colheres Brancas”, em um formato de sobrevivência de alto risco. Chefs renomados Colheres Brancas estavam presentes, incluindo o chef Michelin uma estrela Son Jong Won e a estrela da culinária japonesa Jung Ho Young. Também competiram Venerável Sunjae, o primeiro mestre coreano de culinária de templo, e o veterano da culinária chinesa Hu Deok Juk, que traz 57 anos de experiência para a mesa. Hu disse, ‘Cinquenta e sete anos não é muito tempo. O caminho da culinária não tem fim,’ acrescentando, ‘É importante nutrir os mais jovens com o que você sabe, ao mesmo tempo em que mantém a humildade para aprender com chefs mais jovens.’

Jung Ho Young refletiu, ‘Em um programa de sobrevivência, ter sua própria estratégia é crucial. Você sabe que não deve ser ganancioso, mas uma vez dentro, você inevitavelmente se sente apressado. Nunca tive uma experiência tão emocionante quanto ‘Guerras de Classe Culinária 2′.’ A formação de Colheres Pretas que se levanta para desafiá-los é igualmente formidável. Chefs como French Papa, Chef Bruxa com uma Wok, Chef Mestre Cervejeiro Yun e Chef Pequeno Tigre – mestres fora do mainstream – chegaram totalmente preparados. Chef Bruxa com uma Wok disse, ‘Eu entrei com a mentalidade de me divertir, como ir a um parque de diversões,’ acrescentando, ‘Quero quebrar o teto de vidro na hierarquia culinária e abrir um novo horizonte como chef feminina.’ Chef Mestre Cervejeiro Yun, o primeiro sobrevivente da rodada classificatória das Colheres Pretas, compartilhou, ‘Não esperava nada, o que tornou o momento ainda mais emocionante. Apenas poder cozinhar no mesmo espaço que chefs que viveram vidas tão intensas fez meu coração acelerar.’ Chef Pequeno Tigre acrescentou, ‘A conclusão é importante, mas mais do que isso, quero apresentar comida feita com sinceridade e meu melhor esforço. Vou dar tudo de mim.’ A Temporada 2 introduz novas regras para variar os sabores da competição. Os participantes da Temporada 1 Choi Kang Rok e Kim Do Yoon retornam como ‘Colheres Brancas Ocultas’, juntando-se à batalha classificatória das Colheres Pretas da primeira rodada. Kim Hak Min disse, ‘Queríamos evitar mudanças por simples mudança, mas convidamos de volta dois chefs que receberam um amor tremendo na Temporada 1. Ao enquadrar isso como um retorno das ‘Colheres Brancas Ocultas’, esperávamos despertar a curiosidade.’ A segunda rodada, o confronto Preto e Branco, também traz uma reviravolta. Enquanto a Temporada 1 usava ingredientes de geladeira atribuídos aleatoriamente, a Temporada 2 apresenta um grande mapa da Coreia do Sul no chão, com especialidades regionais surgindo por área. ‘A diversão estratégica foi uma consideração chave,’ explicou Kim. ‘À medida que o programa ganhou atenção no exterior, queríamos contribuir para a Coreia de nossa própria maneira destacando ativamente especialidades regionais menos conhecidas.’ Os jurados Baek Jong Won e Ahn Sung Jae retornam mais uma vez. No entanto, a atenção se concentrou em Baek em meio às controvérsias em curso em torno de The Born Korea, a empresa que ele lidera. Após a controvérsia, Baek anunciou em maio que suspenderia as atividades de transmissão após completar as filmagens de ‘Guerras de Classe Culinária 2’, afirmando que se concentraria totalmente em fazer crescer The Born Korea como empresário, em vez de como apresentador. A equipe de produção decidiu não editá-lo. Antes do lançamento, eles afirmaram, ‘Este programa envolve 100 chefs e 300 a 400 membros da equipe. Deixaremos o julgamento para os espectadores.’ Kim reiterou no evento, ‘Estamos ouvindo cuidadosamente o feedback dos espectadores em relação a Baek Jong Won. Qualquer que seja a resposta, manteremos nossos ouvidos abertos, levaremos em consideração e prepararemos nossos próximos passos de acordo.’ Os participantes também compartilharam reflexões sinceras. Venerável Sunjae disse, ‘No set, conheci 99 colegas praticantes. Não importa quem eu enfrentasse, eu queria respeitar suas vidas e esforços.’ French Papa acrescentou, ‘Guerras de Classe Culinária 2 foi um grande conforto para mim. Através da competição, percebi que ainda amo verdadeiramente cozinhar. Quero que os espectadores sintam o poder que a comida tem.’ Se o programa pode mais uma vez energizar a indústria de serviços de alimentação, ainda está por se ver. Son Jong Won disse, ‘A indústria estava lenta, mas a Temporada 1 a trouxe de volta à vida. Espero que a Temporada 2 receba tanta atenção.’ Prometendo uma nova onda de dopamina, Kim Hak Min disse confiantemente, ‘Posso garantir que a próxima semana será ainda mais emocionante. Cada episódio está repleto de momentos que aumentam a dopamina. Há diversão em identificá-los.’ ‘Guerras de Classe Culinária 2’ lançou os Episódios 1 a 3 em 16 de dezembro. Novos episódios vão ao ar toda terça-feira às 17h na Netflix.